Chocolatechocolate Cream Frosting

Bitą lukier ganache

Co mogę zrobić, aby temu zapobiec w przyszłości?

Kiedyś myślałem, że czekolada Ganache brzmiała jak trudna lub fantazyjna rzecz do zrobienia. Ale prawda jest taka, że ​​czekoladowy Ganache jest naprawdę prosty w tworzeniu i wymaga tylko dwóch składników. Tak, tylko dwa!

Dalej, dodaj ciężką krem ​​do biczowania do mikrofalowej bezpiecznej mierniczej kubek. Zazwyczaj używam kuchenki mikrofalowej, aby podgrzać ciężką krem ​​do biczowania, ponieważ jest łatwiejszy, ale można też użyć pieca. Jeśli używasz korzysta z kuchenki mikrofalowej, pamiętaj, aby zachować go oko, więc nie gotuje się. Uważam, że gdzieś pomiędzy 45 sekund do 1 minuty wystarczy.

Następnie wlej ciepłą ciężką śmietanę na posiekanej czekolady i pozwól mu siedzieć przez 2 do 3 minut. Po zmiękczeniu czekolady użyj małżeństwa lub łyżki, aby mieszać czekoladę i śmietanę razem. Najlepiej, więc zacznij mieszać w środku i kontynuuj mieszanie w kierunku , aż czekolada jest całkowicie stopona, a mieszanina jest gładka.

Czy mogę używać pół-słodkich frytek?

iprefer do używania barów pół-słodkiej czekolady kontra chipsów czekolady, ponieważ chips czekoladowy mają stabilizować RS dodane do nich. Jednak możesz użyć czekoladowych żetonów, aby zrobić ten ganache. 2/3 szklanki półpiętrowych chipów czekoladowych jest równa około 4 uncji.

Najważniejsza rzecz, jeśli chodzi o robienie ganache, jest użycie dobrej jakości czekolady. Czekolada będzie głównym profilem smaku, więc chcesz, aby była najlepsza. Marki, takie jak Ghirardelli, Piekarzy, Lindt i Herseyse są dobre. Możesz użyć pieczenia batonów czekoladowych i po prostu posiekaj je małe lub użyj chipów czekoladowych, co często używam, ponieważ jestem zbyt leniwy, by posiekać moją czekoladę. Czekolada północna jest tradycyjnie używana do robienia ganache, ale możesz używać czekolady mlecznej lub 60-70 ciemnej czekolady, jeśli chcesz. Nie używaj Bittersweet czekoladę lub Nieserwowane Czekolada lub Ganache nie będzie wystarczająco słodki.

Jaki rodzaj kremu jest najlepszy dla Ganache?

Jak wysychać Creamon płyta kuchenna wlej krem ​​do małego ciężkiego rondla. Umieść na płytę kuchenną na średnim niskim ogniu i rozgrzać krem, mieszając często, dopóki nie można wyraźnie zobaczyć pary wychodzącą z powierzchni i / lub maleńkich bąbelków zaczynają tworzyć się wzdłuż krawędzi. Usuń z ogrzewania natychmiast, aby zapobiec dotarcie do temperatury wrzenia i gotowanie.

Metoda mikrofalowa Umieść krem ​​w większym mierzeniu lub większej misce mikrofalowej, a przyczyną tego jest na wypadek, gdyby krem ​​sprowadza się. Podgrzej krem ​​w 15-sekundowej przyrosty , mieszając pomiędzy, aż do gotowania na parze lub po prostu zaczyna się gotować.

Krok 4 â € "Niech schłodzić w temperaturze pokojowej, aż osiągnie pożądaną konsystencję lub pozwolić mu ostygnąć w lodówce przez 1 godzinę, jeśli chcesz uderzyć lukier. Po ochłodzeniu w temperaturze pokojowej przez 15-30 minut ganache powinien być wystarczająco gruby, aby być używany jako glazura. Po około 1 godzinie powinno dotrzeć do konsystencji podobnej do puddingu i być wystarczająco grube, aby rozprzestrzeniać się, rurą lub być używanym jako dip.

Jaki rodzaj białej czekolady najlepiej użyć?

Ten kwaśny mrożenie czekolady jest moim lukrem czekoladowym. Jest idealny pod każdym względem, puszysty, lekki, kremowy i najlepszy smak czekolady. Najlepsze swoje ulubione ciasto z moją ulubioną recepturę mroźną czekoladową!

Pamiętam, że po raz pierwszy smakowałem to czekoladowe lukier. Byłem uzależniony. Jestem trochę mroźny snob, a nawet więcej, jeśli jego czekolada. Ten kwaśny mrożenie czekolady jest wszystkim, co kocham, jeśli chodzi o mrożenia czekoladowe.

Nie jest super-duper słodki, jak użyjesz pół-słodkiej czekolady, a kwaśna kremowa dodaje do tego słodko-A7> smak. Spójność jest idealna. Jest bardzo super gładki i kremowy, a mrozy pięknie.

Niektórzy ludzie są obawą o użyciu sera kremowego lub kwaśnej śmietany w lukierach, ze względu na potrzebę przechowywania w lodówce. Są niektórzy, którzy powiedzą, że stosunek cukru do kwaśnej śmietany może stabilizować lukier i nie musi być chłodzony. Jeśli porozmawiasz z kimś, że specjalizuje się w bezpieczeństwie żywności, powiedzą ci, że po prostu nie jest prawdziwe.

Zawsze upewnij się, że zrobię to mrożenie tuż przed mrozem ciasta. Bo jeśli umieścisz miskę lukier w lodówce, aż później będzie się utwardzić, a będziesz musiał go wymieszać po raz kolejny, a nawet trzeba go rozłączyć.

Ale gdy mróz ciasto można zostawić, aby usiąść na ladzie przez godzinę lub dwie, ale dłużej niż to, musisz umieścić go w lodówce. Ciasto będzie dobre przez około 5-7 dni, jeśli chłodzone.

Po raz pierwszy użyłem tego przepisu, zrobiłem to kiszone ciasto czekoladowe. Zanim powiesz EW! Obiecuję ci, że ciasto jest jednym słowem wyjątkowe . Jego gęsty i fudgy, a lukier po prostu bierze go na górę!

Ta receptura czekoladowa ma hojną kwotę. Lubię grubą warstwę lukier na moich ciastach warstw. Jeśli wolisz mieć mniej mrożeń, lub jeśli planujesz mrozić ciasto 9Ã - 13, po prostu przeciąć przepis na pół.

Krem musi mieć co najmniej 30 zawartości tłuszczu, aby batowi, dlatego zwykle używamy pogrubionego / ciężkiego kremu. Nigdy nie używaj niskiej zawartości tłuszczu lub lekkiego kremu, aby ubity ganache - pozostanie płynną.

zrobił ten przepis? Daj nam znać, jeśli ci się podobało, pozostawiając komentarz i ocena poniżej! I nie zapomnij podzielić się tworzeniem na Instagramie z Hashtagiem # AbingJourney i Tag A. aking. Ourney

Przepis ten był również bazą dla irlandzkiego kremowego napełniania i lukier, wykonałem na czekoladowe babeczki. Ale nie możesz mieć tylko jednego mrożenia w twoim arsenale, więc próbowałem wielu przez lata. Kiedy wylądowałem na tym przepisie, zostałem sprzedany.

Chorizo ​​śniadanie Tacos z slawiem jabłkowym rzodkiewką

Mamy nadzieję, że spodoba Ci się ten przepis Tacizo w Turcja Chorizo ​​Tacos przy użyciu naszej Kulinarki Chorizo, inspirowanej śniadaniami Chorizo ​​razem przy stole.

Nouveau aujourd'hui

Chorizo ​​Egg and Black Bean śniadanie Burritos

Chorizo ​​Egg and Black Bean śniadanie Burritos

Chorizo ​​Egg and Black Bean śniadanie Burritos z www. obbiskozykitchen. om.

Ucz się więcej
Chorizo ​​Jajka śniadaniowa Maki Fakty i analizy.

Chorizo ​​Jajka śniadaniowa Maki Fakty i analizy.

Informacje o odżywianiu żywności do omletu jajka lub jajko jajecznego, z chorizo, ile kalorii w omlecie jaja lub jajko jaja, z chorizo. Ile węglowodanów w omlecie jaja lub jajko jaja, z chorizem

Ucz się więcej
Zapiekanka meksykańska śniadanie

Zapiekanka meksykańska śniadanie

Ten budgetfriendly, środowy posiłek jest proste, satysfakcjonujące i wykonane w jednym garnku. Mniej do zmywania naczyń, więcej smaku

Ucz się więcej
Chorizo ​​jaja przepis na jajka sadzone z olejem chorizo ​​i chili i cebuli

Chorizo ​​jaja przepis na jajka sadzone z olejem chorizo ​​i chili i cebuli

Chorizo ​​Eggs Benedykt jest warstwami Brioche, szpinak, jaja, hiszpański Chorizo, klasyczny sos Hollandise i wędzona papryka.

Ucz się więcej
Chorizo ​​i jajkiem Smak Chipsy Chipsy Przekąski el Valle

Chorizo ​​i jajkiem Smak Chipsy Chipsy Przekąski el Valle

Spróbuj tego deliciousdish na śniadanie w ten weekend, smakowite i koloru, najlepiej wayto rozpoczęcie dnia. Trzeba będzie 2 3 duże pomarańczowy Kumara 2 paluszki chorizo ​​4 jajka 1 łyżeczka kopru wild Co. Przyprawa Wieprzowina bazylia oliwa z oliwek sól pieprz ABY Peel Kumara i około 2cm kostkę na kawałki, kromka

Ucz się więcej
Seryjskie ziemniaki Chorizo ​​domowe w kuchni

Seryjskie ziemniaki Chorizo ​​domowe w kuchni

Ta łatwa dinner blach zawiera delikatne ziemniaki, smokey chorizo ​​i pieczone brokuły przyprawione papryką, oregano i pietruszką.

Ucz się więcej
Gulasz ziemniaczany, pieprzowy Chorizo ​​ze smażonymi jajkami

Gulasz ziemniaczany, pieprzowy Chorizo ​​ze smażonymi jajkami

Przytulne z tym pysznym i załadowanym zapiekanym ziemniakiem i chorizo. Jest tak pyszne, że możesz mieć to w każdej chwili roku

Ucz się więcej
Przepis Chorizo ​​Potato Hash

Przepis Chorizo ​​Potato Hash

Chrupiące kawałki kiełbasy chorizo ​​i kostki delikatnych słodkich ziemniaków dostać kopniaka cayenne w tym metamorfozę śniadania hash, że pary oraz z wszelkiego rodzaju jaj.

Ucz się więcej
Odkryj Mahon Chorizo ​​Avocado S Popularne filmy Tiktok

Odkryj Mahon Chorizo ​​Avocado S Popularne filmy Tiktok

Królowa Tarts, Dublin Picture Avocado Toast Chorizo ​​Wyjazd Serwis Serwis 2362 Candid Zdjęcia i filmy z Queen of Tarts

Ucz się więcej
Burritos z meksykańską chorizo ​​i ziemniakami

Burritos z meksykańską chorizo ​​i ziemniakami

Pikantne i satysfakcjonujące, te łatwe burritos wykonane są z chorizo ​​wieprzowiny, ryżu, łagodnych zielonych chiles, Monterey Jack Ser i Salsa.

Ucz się więcej
Chipotles Plantbased Chorizo ​​sprawi, że będziesz sekundować prawdziwe mięso

Chipotles Plantbased Chorizo ​​sprawi, że będziesz sekundować prawdziwe mięso

Kiełbasa Premio Chorizo ​​to pełna bawełna zabawka dla kucharzy domowych na każdym poziomie umiejętności. Dowiedz się więcej dziś z świetnymi przepisami i znajdź sklep w pobliżu

Ucz się więcej
Receptura dip sera Chorizo ​​z łatwym piecem biel na pary ryżu

Receptura dip sera Chorizo ​​z łatwym piecem biel na pary ryżu

Upewnij się, że masz mnóstwo żetonów przydatnych, ponieważ będziesz skrobać miskę na każdy ostatni kęs tego chorizo ​​i dipu karczocha. Jest też super kremowy, więc jeśli chcesz nieco zdrowszej przystawki przyjęcia, możesz również służyć go z depiperami warzywami.

Ucz się więcej
Używamy plików cookie
Używamy plików cookie, aby zapewnić, że damy najlepsze doświadczenie na naszej stronie internetowej. Korzystając ze strony internetowej, zgadzasz się na korzystanie z plików cookie.
Zezwalaj na pliki cookie.